Версия для печати темы

Автор: little_cat2006 31.12.2012, 15:09

Всем приветик

Безумно люблю "Бейлиз", а покупать магазинный дороговато - 200грн за 1л. А домашний вариант обошелся мне в 150грн - почти 2л
Вчера приготовила вкусняшку - ликёр "Бейлис" по-домашнему. Получилось ОЧЕНЬ вкусно
Решила поделиться с вами, может кто захочет приготовить на праздники

Ингридиенты:
Сливки - 600мл (взяла магазинные 21%)
Сгущеное молоко - 3банки
Виски - 450мл
Миндальный экстракт - по вкусу
Ванильный экстракт - по вкусу
*Сироп шоколадный - 250мл
Кофе растворимый - 3ст.л.

Приготовление:
Виски ароматизируем ванильным и миндальными экстрактами. После перемешиваем все ингредиенты в блендере на большой скорости до получения однородной консистенции. Процеживаем ликер через мелкое ситечко.

* Сироп готовится так: 0,5ст какао+1ст. сахара+70мл воды+ваниль+пару кристаликов соли. Все нагреваем на огне и 3минуты слабое кипение. Остудить до комнатной температуры.


В итоге, ликёр получается не хуже магазинного, а даже лучше

п.с. фото постараюсь сделать в следующий раз, времени не было

Автор: igorlab 31.12.2012, 15:18

хороший рецепт, делал на водке - не лучше чем в маге, но тоже ничего)

Автор: Витол 31.12.2012, 15:34

И огірочків туди!

Автор: Shuravi-f1 31.12.2012, 15:46

Тоже делали на водке, а вот с вискариком надате попробовать.
Таня, а какой вискарик применяла в рецепте?
Да, с наступающими тебя, семейного благополучия в новом году!

Автор: yarishNEW 31.12.2012, 16:55

Да! И я точно также как Саша этим интересуюсь!

С наступающим Новым годам Танечка! Всего наилучшего , исполнения желаний, здоровья и достатка!
Передавай мои поздравления и мужу тоже.

Автор: demchyk 31.12.2012, 17:04

сегодня, на сколько я понял, ответов мы уже не увидим

с Новым Годом всех

Автор: little_cat2006 31.12.2012, 17:08

Shuravi-f1, yarishNEW, ребята, виски купила самый недорогой "Bell's" 80грн 0,5л

Автор: yarishNEW 31.12.2012, 17:14

Сегодня уже не успею, а после Нового года начну приготовить и пробовать!
Спасибо , Танечка, за реСепт!

Автор: little_cat2006 14.1.2013, 17:33

Обещала фото - но что-то никак не успеваю сделать Уже 3 раза делала ликёр и он загадочно быстро исчезал в копмании друзей

Кто-то пробовал приготовить "Бэйлис" мадэ ин дом? Делитесь впечатлениями!

Автор: yarishNEW 14.1.2013, 17:46

Нет , я не пробовал - вискарь загадочно быстро заканчивался до того как я собирался делать ликер.

Автор: little_cat2006 14.1.2013, 18:11

yarishNEW, Олег, нужно как-то эту загадку разгадать

Автор: marisha_28 8.10.2019, 12:33

Хороший рецепт!