Aquasys - удобрения нового поколения
Украинский форум аквариумистов

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )




> Семга или форель пароваЯ, вкусная диета
guram168
сообщение 29.11.2013, 12:42
Сообщение #1


Аквариумист
**
Группа: Пользователи
Сообщений: 40
Регистрация: 29.9.2013
Из: Ровно
Украина
Благодарности: 27 раз(а)


Стейк рыбы обмыть,просушить салфеткой.
Замариновать на 1 час.
Маринад:2ст.ложки раст.масла,1 ст.л.лимонного сока,соль,перец,прованские травы.
У меня мультиварка!!Ставлю режим "варка на пару" на 20 мин..Рыбу готовлю,не обтираю от маринада.
Готовую,гарячую рыбку посыпаю мелко резанным укропчиком...СМАКОТА...
Единственный минус-подавать надо сразу.Иначе терЯет сочность.
На гарнир я готовлю,так же замаринованные молодые кабачки.Приготовленные на пару,они остаются хрустящими,а привкуса тыквы нет.
ВСЕ ПРОСТО!

Сообщение отредактировал guram168 - 29.11.2013, 13:22


--------------------
с уважением,Александр.


Благодарности:
0
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Ответов (1 - 7)
Maverick
сообщение 29.11.2013, 12:56
Сообщение #2


Активный аквариумист
***
Группа: Партнёры
Сообщений: 336
Регистрация: 16.11.2010
Из: Луганск
Украина Украина
Благодарности: 1307 раз(а)


Моя покойная бабушка любила повторять: Была б яичко да курочка, сготовит и Варька дурочка.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
sania
сообщение 29.11.2013, 12:58
Сообщение #3


Aquafanatic
*****
Группа: Журналисты
Сообщений: 1 220
Регистрация: 1.9.2010
Из: Бердичев
Украина Украина
Благодарности: 3090 раз(а)


Цитата(guram168 @ 29.11.2013, 12:42) *
Единственный минус-подавать надо сразу.Иначе терЯет сочность.
Скажу как не дилетант в этом деле, рыба у Вас получается не сочная, так как приготовление в течении 20 мин. для этой рыбы, это в некоторой степени перевод продукта.
Это жирная рыба, она просто физически не должна быть сухой, Вы просто очень долго её готовите.

Это всё равно что пережарить говяжий стейк, 2-3 мин лишние на сковородке и он получается сухой, жёсткий и не съедобный.

Сообщение отредактировал sania - 29.11.2013, 13:03


Благодарности:
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
guram168
сообщение 29.11.2013, 13:17
Сообщение #4


Аквариумист
**
Группа: Пользователи
Сообщений: 40
Регистрация: 29.9.2013
Из: Ровно
Украина
Благодарности: 27 раз(а)


Непосредственно процесс"парки"-10-12 мин. Я же уточнил-мультиварка! Вода заливается холодная. Пока закипит... Не дилетант...Так и я пишу то,что сам проверил.
MAVERICK ,А при моей диете и яйко и курочка категорически запрещены:). Что тогда? Один хлеб жевать.?
Не так уже ЭТО и дорого.

Сообщение отредактировал guram168 - 29.11.2013, 14:02


--------------------
с уважением,Александр.


Благодарности:
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
sania
сообщение 29.11.2013, 13:23
Сообщение #5


Aquafanatic
*****
Группа: Журналисты
Сообщений: 1 220
Регистрация: 1.9.2010
Из: Бердичев
Украина Украина
Благодарности: 3090 раз(а)


guram168, в том то и дело, что в мультиварке все процессы сокращаются...

Правильно приготовленная сёмга, даже через несколько часов остаётся сочной.


Благодарности:
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
guram168
сообщение 29.11.2013, 13:47
Сообщение #6


Аквариумист
**
Группа: Пользователи
Сообщений: 40
Регистрация: 29.9.2013
Из: Ровно
Украина
Благодарности: 27 раз(а)


Тема для отдельной темы.!
Уже остыл.Готов продолжить.
Ускоряет процессы?
POLARIS! программы.
Тушение -от 2 часов
суп-от 1 часа
рис/гречка-25 мин
ВАРКА НА ПАРУ -от 20 мин.
но все равно-вкусно и удобно.
Да и не держал я семгу несколько часов. smile.gif
приготовил-сьел. smile.gif


--------------------
с уважением,Александр.


Благодарности:
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Maverick
сообщение 29.11.2013, 14:34
Сообщение #7


Активный аквариумист
***
Группа: Партнёры
Сообщений: 336
Регистрация: 16.11.2010
Из: Луганск
Украина Украина
Благодарности: 1307 раз(а)


guram168,
Цитата(guram168 @ 29.11.2013, 14:17) *
Сообщений: 27
Регистрация: 29.9.2013

Из: Ровно
Украина

Благодарности: 8 раз(а)








MAVERICK ,А при моей диете и яйко и курочка категорически запрещены:). Что тогда? Один хлеб жевать.?Не так уже ЭТО и дорого.

[quote name='guram168' date='29.11.2013, 14:17' post=568994]


Я не к тому что дорого, просто на мой взгляд блюдо из качественного продукта испортить тяжело.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
guram168
сообщение 29.11.2013, 14:54
Сообщение #8


Аквариумист
**
Группа: Пользователи
Сообщений: 40
Регистрация: 29.9.2013
Из: Ровно
Украина
Благодарности: 27 раз(а)


Ну,наверное,некачественный продукт вообще рассматривать не стоит.
Да и этот раздел не для того,что бы из г.. конфеты делать.Вкусно жить не запретиш.smile.gif
Знаю.Грех.
Ну грешен. забросаете камнями?


--------------------
с уважением,Александр.
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение

Начать новую темуОтветить в данную тему
Теги
Нет тегов для показа


1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

Свернуть

> Похожие темы

  Тема Ответов Автор Просмотров Последнее сообщение
Нет новых сообщений Паровая щетка для животных, на аккумуляторе.
0 Arowana Info 85 5.2.2024, 15:24 Посл. сообщение: Arowana Info
Нет новых сообщений Радужная форель в аквариуме?
подарили "щеночка волкодава" . что с ней делать?
5 key 3 200 10.11.2018, 21:47 Посл. сообщение: key

 



Перейти в начало страницы RSS Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 2:51