Aquasys - удобрения нового поколения
Украинский форум аквариумистов

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )




> Кексы с изюмом:))
АнЮтА
сообщение 7.8.2011, 20:57
Сообщение #1


Aquafanatic
*****
Группа: Журналисты
Сообщений: 2 728
Регистрация: 30.7.2009
Из: Кривой Рог
Украина Украина
Благодарности: 6106 раз(а)


Итак, продолжу темы с рецептами smile.gif Дома я уже второй год обещала сделать кексы,и все никак времени не было - то госы,то дипломирование и т.д. и т.п. smile.gif И вот однажды у меня дома не было света(а это значит не было компа и инета) и я решила порадовать своих родных сладеньким smile.gif Рецепт взяла у подруги.

Ингридиенты:
- 200 г масла сливочного (можно заменить маргарином или спредом)
- 0,5 стакана кипяченного теплого молока
- 1,5 стакана сахара
- 2 стакана муки
- 0,5 чайной ложки соды,гашенной уксусом
- 4 яйца
- щепотка соли
- ваниль/ванильный сахар
- сахарная пудра (по желанию)
- изюм (можно и курагу и т.д.)




Масло необходимо растопить на газу, а затем остудить,чтобы было теплое
Прикрепленное изображение

Также кипятим молоко, и ждем чтобы оно остыло и было теплое
Прикрепленное изображение

В кастрюльку с маслом добавляем сахар,а затем молоко. Так как стаканов у меня не было,я все измеряла чашками smile.gif

Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение

Все перемешиваем и взбиваем до однородной массы, также нужно добавить ванильный сахар. Можно взбить миксером или блендером - так быстрее и лучше будет smile.gif
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение

Потом добавляем муку, соду,гашенную уксусом и 4 яйца, и еще немножко посолить.Все это тщательно перемешиваем,чтобы не было комочков.
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение

Достаем формочки и включаем духовку,чтобы нагрелась. Формочки смазываем растит.маслом,можно положить фольгу. Я делала и так,и так -с фольгой легче доставать. Разливаем тесто, только не до верха, так как кексы немного поднимутся.
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение

Когда температура в духовке достигнет 180 градусов - ставим кексы, а через 5 минут кладем изюм (так он будет равномерно по всему кексу). Максимальная температура - 200 градусов...печь минут 30-40...но я свои немножко перепекла smile.gif
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение

Всего получилось 16 кексов. По желанию можно посыпать сахарной пудрой smile.gif
Прикрепленное изображение

Приятного аппетита smile.gif

Сообщение отредактировал АнЮтА - 7.8.2011, 21:00


--------------------


4
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Ответов (1 - 7)
min.olga
сообщение 7.8.2011, 21:02
Сообщение #2


AquafanatcA
*****
Группа: Журналисты
Сообщений: 1 840
Регистрация: 11.11.2009
Из: Кривой Рог
Украина
Благодарности: 6645 раз(а)


АнЮтА, умница!! Очень аппетитно и красиво!!


--------------------
Так хочется быть слабой женщиной, но, как назло, то кони скачут, то избы горят...

Симфония подводных скал
Траво-рыбник " Попытка № ... "
"Создание цихлидника- мечта сбылась"
МарсиМохия. Нано 35 л


Благодарности:
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Ludma
сообщение 7.8.2011, 21:04
Сообщение #3


Вдохновленная водной стихией
*****
Группа: Журналисты
Сообщений: 2 086
Регистрация: 2.3.2010
Из: Чертков
Украина
Благодарности: 5048 раз(а)


АнЮтА, вкуснятина какая!! yahoo.gif
А у меня даже формочек для кексов нет..... но я обязательно исправлюсь!!
Спасибо за рецепт!


--------------------


Есть многое на свете, друг Горацио, что и не снилось нашим мудрецам.
У.Шекспир, Гамлет

ЗооВетЭкспо -2012
Селентина, утренний лес...


Благодарности:
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
АнЮтА
сообщение 7.8.2011, 21:10
Сообщение #4


Aquafanatic
*****
Группа: Журналисты
Сообщений: 2 728
Регистрация: 30.7.2009
Из: Кривой Рог
Украина Украина
Благодарности: 6106 раз(а)


min.olga, Ludma, девочки, спасибки smile.gif
Люда,а ты формочки обязательно достань - пригодятся smile.gif Я хочу еще себе большую форму кекса с кругом посередине - в ней классный пирог можно делать smile.gif


--------------------


Благодарности:
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
min.olga
сообщение 7.8.2011, 21:18
Сообщение #5


AquafanatcA
*****
Группа: Журналисты
Сообщений: 1 840
Регистрация: 11.11.2009
Из: Кривой Рог
Украина
Благодарности: 6645 раз(а)


АнЮтА, у меня есть такой, силиконовый ,снаружи получается в виде замка smile.gif


--------------------
Так хочется быть слабой женщиной, но, как назло, то кони скачут, то избы горят...

Симфония подводных скал
Траво-рыбник " Попытка № ... "
"Создание цихлидника- мечта сбылась"
МарсиМохия. Нано 35 л


Благодарности:
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Argo
сообщение 7.8.2011, 21:56
Сообщение #6


Aquafanatic
*****
Группа: Журналисты
Сообщений: 6 067
Регистрация: 1.7.2010
Из: Обухов
Украина
Благодарности: 16089 раз(а)


Анютка, ням,ням,ням! smile.gif

Сообщение отредактировал Argo - 7.8.2011, 21:56


--------------------
Разве путь твой ближе, чем дорога Млечная?


Благодарности:
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
avk71
сообщение 8.8.2011, 9:51
Сообщение #7


Активный аквариумист
***
Группа: Партнёры
Сообщений: 236
Регистрация: 17.2.2011
Из: Херсон
Неизвестно Украина
Благодарности: 511 раз(а)


АнЮтА Спасибо smile.gif.
Вот фольгировать формочки для кексов я как то не додумался... все по старинке делал... потом мыть ой.... так намного лучше.
good.gif


Благодарности:
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
АнЮтА
сообщение 8.8.2011, 10:03
Сообщение #8


Aquafanatic
*****
Группа: Журналисты
Сообщений: 2 728
Регистрация: 30.7.2009
Из: Кривой Рог
Украина Украина
Благодарности: 6106 раз(а)


avk71, да да да,с фольгой проще - и отмывать гораздо меньше надо,и доставать удобнее smile.gif


--------------------
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение

Начать новую темуОтветить в данную тему
Теги
Нет тегов для показа


1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Перейти в начало страницы RSS Текстовая версия Сейчас: 15.11.2019, 1:53