Куриные рулетики с черносливом Опции

[АнЮтА]

Сегодня сделала такие рулетики - вкуснятина Мясо получается мягкое и сочное

Продукты:
Филе куриное – 6 шт (3 грудки)
Чернослив (желательно подкопченный) – 300 г
Приправы, травы, соль, перец по вкусу.
Масло растительное (можно оливковое)

Способ приготовления :
Филе слегка отбить, смазать растительным маслом, обвалять в травах и приправах.

На отбитое филе выложить распаренный чернослив.

Завернуть филе в рулет, перевязать кулинарной нитью туго.

Готовые рулетики обжарить на растительном масле в течении 1-2 минуты. Выложить рулеты на промасленный противень и запекать на средней температуре еще 20 мин.

[АнЮтА]

Светотень, Vikki1076, спасибо рулетики очень вкусные прикол в том,что муж чернослив не любит -он мне его отдавал

[semenova]

а если не в духовке(поломилась), а просто на сковородочке? сильно вкусовой эффект поменяется?

[АнЮтА]

а если не в духовке(поломилась), а просто на сковородочке? сильно вкусовой эффект поменяется?

если честно -не знаю,т.к не пробовала но мне больше нравится все, что в духовке приготовленное, даже картошка

[таньчик]

как бы есть конечно, специальные скоовородки, но и то. На сковородке не то будет.Можно чуть только обжарить перед духовкой,но при переворачивании аккуратно надо. П.С. нитки, чтоб не морочиться , со снятием можно, заменить, на спички или зубочистки, .только края чуть наложить или чуть отбить и подкрутить с друг другом. Но ето уже детали, не столь важно.Ну и очень прошу прощения что вообще сюда, залезла, можно попробываьть, чернослив чем нибудь зафаршировать, , может орешками грецкими можно с курагой(но ето так первое что пришло в голову), вариантов немеренно,Всё замолкаю,а то есть уже непреодолимое желание,написать какбы я сдеолала наподобие такого чуда на сковородке . но ето не моя темка.

Сообщение отредактировал таньчик - 29.12.2011, 0:26

[semenova]

завтра покупаем духовку! и будут и рулетики, и картошечка!

[АнЮтА]

как бы есть конечно, специальные скоовородки, но и то. На сковородке не то будет.Можно чуть только обжарить перед духовкой,но при переворачивании аккуратно надо. П.С. нитки, чтоб не морочиться , со снятием можно, заменить, на спички или зубочистки, .только края чуть наложить или чуть отбить и подкрутить с друг другом. Но ето уже детали, не столь важно.Ну и очень прошу прощения что вообще сюда, залезла, можно попробываьть, чернослив чем нибудь зафаршировать, , может орешками грецкими можно с курагой(но ето так первое что пришло в голову), вариантов немеренно,Всё замолкаю,а то есть уже непреодолимое желание,написать какбы я сдеолала наподобие такого чуда на сковородке . но ето не моя темка.

я перед духовкой пару минут обжариваю можно сделать и с курагой. нам на свадьбу бабушка делала рулетики курино-свиные,а внутри курага и чернослив. тоже очень вкусно было

завтра покупаем духовку! и будут и рулетики, и картошечка!

наверное это вам муж подарочек сделал на Новый год? Поздравляю

[semenova]

сына хочу порадовать вкусненьким. начиталась тут вкуснятины- и мысль о духовке укрепилась окончательно

[АнЮтА]

сына хочу порадовать вкусненьким. начиталась тут вкуснятины- и мысль о духовке укрепилась окончательно

правильно а я только что пальчики куриные крутила

[semenova]

а мы завтра хотим жюльен приготовить в новой духовке. куриное филе и шампиньоны уже куплены.